Sut y Sefydlodd Cynhyrchydd Porthiant Moch o Fietnam Ansawdd gyda System Malu-Cymysgu-Pelennu Integredig Hongyang

Crynodeb Gweithredol

Yn chwarter cyntaf 2025, comisiynodd cynhyrchydd porthiant moch ar raddfa ganolig yn nhalaith Dong Nai, de Fietnam, linell gynhyrchu newydd 10 tunnell yr awr a adeiladwyd o amgylch melin forthwyl cyfres SFSP Hongyang Feed Machinery, cymysgydd padlo siafft ddwbl cyfres SLHSJ, a melin belennau marw cylch cyfres SZLH(HYPM). Chwe mis i mewn i'r weithrediad, mae'r cyfleuster yn nodi cyfernod amrywiad unffurfiaeth cymysgu (CV) o 5.8%, mynegai gwydnwch pelenni (PDI) o 96.2%, a sefydlogrwydd trwybwn o fewn 3% o'r capasiti graddedig. Mae'r erthygl hon yn archwilio sut y gwnaeth dewis offer ac integreiddio prosesau fynd i'r afael â heriau cysondeb ansawdd hirdymor y cynhyrchydd.

Cyd-destun y Diwydiant: Marchnad Porthiant Moch yn Ehangu yn Fietnam

Cyrhaeddodd allbwn porthiant anifeiliaid diwydiannol Fietnam tua 21.5 miliwn tunnell yn 2024, gan dyfu 3.4% flwyddyn ar ôl blwyddyn. Roedd porthiant moch yn cyfrif am 55.3% o'r cyfanswm hwn, tua 11.9 miliwn tunnell, gan ei wneud y segment mwyaf amlwg yn niwydiant porthiant y wlad. Cododd cynhyrchiant porc i 5.16 miliwn tunnell, cynnydd o 6.6% o 2023, wedi'i yrru gan integreiddwyr mawr a chynhyrchwyr annibynnol yn ehangu meintiau buchesi.

Mae'r twf hwn wedi dwysáu cystadleuaeth ymhlith gweithgynhyrchwyr porthiant. Mae cynhyrchwyr a arferai gystadlu ar bris yn unig bellach yn wynebu gofynion gan ffermwyr moch am ansawdd pelenni cyson, dirwyon lleiaf, a dosbarthiad maetholion unffurf. Mae ffactorau sy'n effeithio'n uniongyrchol ar gymhareb trosi porthiant (FCR) a phroffidioldeb.

Her y Cwsmer

Roedd cynhyrchydd Dong Nai, a oedd yn gweithredu ers dros ddegawd, yn dibynnu ar linell gynhyrchu heneiddiol a oedd wedi'i chydosod o nifer o beiriannau ail-law. Roedd tri phroblem ansawdd barhaus wedi dod yn niweidiol yn fasnachol:

Unffurfiaeth cymysgu anghyson. Mesurodd profion olrhain halen a gynhaliwyd gan labordy trydydd parti yn 2024 CV o 12.3%, gan ragori ar y safon genedlaethol Fietnameg (TCVN 10300:2014, sy'n gosod CV uchaf o 10% ar gyfer porthiant cyfansawdd) a'r safon Tsieineaidd GB/T 5916-2008 y cyfeirir ati'n eang (CV llai na neu'n hafal i 7%). Roedd gwerthoedd CV uchel yn golygu bod moch yn derbyn dosau maetholion anghyson, gan arwain at gyfraddau twf anwastad o fewn sypiau. Dangosodd cofnodion y cynhyrchydd eu hunain amrywiad o 6.2% mewn pwysau gorffen ymhlith moch a fwydir o'r un fformiwleiddiad.

Dosbarthiad maint gronynnau ansefydlog. Cynhyrchodd y felin forthwyl bresennol ystod eang o faint gronynnau (350 i 950 micrometr ar sgrin 3.0 mm) ar gyfer dietau tyfwyr-pesgiwyr. Mae ymchwil yn dangos yn gyson bod maint gronynnau gorau posibl ar gyfer moch tyfu rhwng 500 a 600 micrometr, gyda gwyriadau'n lleihau treuliadwyedd maetholion. Creodd morthwylion a sgriniau'r felin ronynnau mân gormodol o dan 250 micrometr, a gynyddodd wastraff porthiant a chyfrannodd at risg wlserau gastrig mewn moch pesgi.

Amrywioldeb gwydnwch pelenni. Roedd mesuriadau PDI yn amrywio rhwng 84% a 91% ar draws sypiau cynhyrchu. Roedd PDI isel yn trosi'n uniongyrchol i gynhyrchu mân ddarnau yn ystod cludiant a bwydo, gan leihau'r cymeriant bwyd gwirioneddol a chynyddu costau bwyd fesul cilogram o enillion pwysau byw.

Dewis Offer a Rhesymeg Dechnegol

Gwerthusodd y cynhyrchydd offer gan dri chyflenwr: un Ewropeaidd, un Indiaidd, a Hongyang Feed Machinery o Liyang, Tsieina. Ar ôl ymweliad technegol â chyfleuster gweithgynhyrchu Hongyang ym mis Ebrill 2024 a gwiriadau cyfeiriadau gyda dau gwsmer presennol yn Ne-ddwyrain Asia, dewisodd y cynhyrchydd ddatrysiad integredig Hongyang.

Y ffurfweddiad a ddewiswyd:

Cafodd melin forthwyl SFSP ei ffurfweddu gyda sgrin 3.0 mm a morthwylion wedi'u gorchuddio â charbid twngsten, gan dargedu maint gronynnau cymedrig geometrig (dgw) o 550 i 600 micrometr gyda gwyriad safonol geometrig (sgw) o lai na neu'n hafal i 2.0. Dewiswyd cymysgydd padlo siafft ddwbl SLHSJ am ei berfformiad CV profedig: mae protocol prawf derbyn ffatri Hongyang yn gofyn am CV llai na neu'n hafal i 5% ar brofion olrhain halen ar gapasiti swp llawn, manyleb a ddilyswyd gan dîm technegol y cynhyrchydd yn ystod y comisiynu.

Data Cynhyrchu: Adolygiad Perfformiad Chwe Mis

Ar ôl chwe mis o weithrediad parhaus (Ionawr i Fehefin 2025), dogfennodd labordy rheoli ansawdd y cynhyrchydd y canlyniadau canlynol:

Y gwelliant mwyaf arwyddocaol yn fasnachol oedd unffurfiaeth cymysgu. Ar CV o 5.8%, mae'r cynhyrchydd bellach yn gweithredu ymhell o fewn y trothwy 7% a osodwyd gan GB/T 5916-2008. Mae samplau porthiant a gymerwyd yn yr orsaf fagio yn gyson yn dangos dosbarthiad maetholion unffurf, a chofnododd treialon fferm y cynhyrchydd ei hun, a gynhaliwyd ar 120 o foch tyfu dros 45 diwrnod, welliant o 4.7% yn yr enillion dyddiol cyfartalog a gostyngiad o 3.2% yn yr FCR o'i gymharu â moch a fwydir â'r cynnyrch cyn-uwchraddio.

Gwellodd gwydnwch y pelenni yn bennaf oherwydd dau ffactor. Yn gyntaf, sicrhaodd maint gronynnau cyson o felin morthwyl SFSP dreiddiad stêm unffurf yn ystod y cyflyru. Yn ail, cafodd y gymhareb cywasgu marw cylch SZLH (HYPM) 508 ei graddnodi'n benodol ar gyfer y fformiwleiddiad yn seiliedig ar brydau corn-ffa soia gan y cynhyrchydd ar ôl i beirianwyr cymwysiadau Hongyang ddadansoddi samplau deunydd crai yn eu labordy mewnol. Cynhyrchodd y gymhareb cywasgu optimeiddiedig o 1 i 10, ynghyd â thymheredd cyflyru o 85 gradd Celsius ar leithder o 16.5%, belenni a wrthsefyll cludo niwmatig a bagio gyda'r diraddio lleiaf posibl.

Y Dimensiwn Gwasanaeth

Roedd y contract yn cynnwys cyfnod comisiynu 10 diwrnod ar y safle, lle bu dau beiriannydd gwasanaeth Hongyang yn gweithio ochr yn ochr â thîm cynnal a chadw'r cynhyrchydd. Fe wnaethant galibro bwlch sgrin y felin forthwyl (wedi'i osod i 6.5 mm ar ôl profi meintiau bylchau o 4.0 i 8.0 mm), mireinio lefel llenwi'r cymysgydd i 72% o gyfaint y siambr (gan wneud y mwyaf o berfformiad CV), ac addasu bwlch rholio'r felin belennau i 0.15 mm.

Manylyn nodedig: pan newidiodd y cyflenwr deunydd crai cynhyrchiol i fath caletach o ŷd ym mis Mawrth 2025, gostyngodd trwybwn melin forthwyl SFSP 8% dros dro. Ymatebodd tîm ôl-werthu Hongyang o fewn 48 awr, gan argymell newid sgrin o 3.0 mm i 3.5 mm a chynnydd yng nghyflymder blaen y morthwyl trwy addasu cymhareb pwli'r gwregys-V. Adferodd y trwybwn i'r capasiti graddedig o fewn un diwrnod, ac arhosodd dosbarthiad maint gronynnau o fewn y fanyleb.

Casgliad

Mae achos Dong Nai yn dangos patrwm sy'n gynyddol gyffredin yn niwydiant bwyd anifeiliaid Fietnam: cynhyrchwyr haen ganolig yn buddsoddi mewn systemau cynhyrchu integredig, pwrpasol i gystadlu ag integreiddwyr mawr ar ansawdd yn hytrach na chyfaint. Nid oedd dull malu-cymysgu-pelenni integredig Hongyang yn mynd i'r afael ag un broblem ynysig ond y gadwyn gydgysylltiedig o faint gronynnau, unffurfiaeth cymysgu, a gwydnwch pelenni sy'n pennu ansawdd terfynol y bwyd anifeiliaid.

Gyda chynhyrchiad sefydlog o 9.7 i 10.3 tunnell yr awr, unffurfiaeth cymysgu ar CV 5.8%, a PDI yn gyson uwchlaw 96%, mae'r cynhyrchydd bellach yn cyflenwi porthiant i dros 50 o ffermydd moch contract ar draws taleithiau Dong Nai a Binh Duong. Nododd cyfarwyddwr technegol y cynhyrchydd nad un metrig oedd y canlyniad mwyaf gwerthfawr ond y rhagweladwyedd: Rydym bellach yn gwybod yn union pa ansawdd y bydd ein cwsmeriaid yn ei dderbyn, swp ar ôl swp.

Ffynonellau data: Swyddfa Ystadegau Cyffredinol Fietnam a'r Weinyddiaeth Amaethyddiaeth a Datblygu Gwledig (adroddiad blynyddol 2024); safon porthiant Fietnameg TCVN 10300:2014; safon unffurfiaeth cymysgu porthiant Tsieineaidd GB/T 5916-2008; adroddiadau labordy QC mewnol cynhyrchwyr (Ionawr i Fehefin 2025).