Crynodeb Gweithredol
Cyrhaeddodd cynhyrchiad cig broiler Saudi Arabia tua 1.3 miliwn tunnell yn 2024, cynnydd o 12.9% flwyddyn ar flwyddyn wedi'i yrru gan fandad diogelwch bwyd Vision 2030 sy'n targedu hunangynhaliaeth dofednod o 80% (GASTAT, 2024). Mae'r ehangu hwn yn gosod gofynion eithriadol ar weithgynhyrchwyr bwyd anifeiliaid, yn enwedig yn ystod misoedd yr haf pan fydd tymereddau amgylchynol yn rheolaidd yn uwch na 45°C. Wynebodd Al-Riyadh Feed Industries (enw wedi'i ddienw ar gais y cleient), un o bum cynhyrchydd broiler integredig gorau'r Deyrnas gydag allbwn bwyd anifeiliaid cyfansawdd blynyddol o fwy na 280,000 tunnell fetrig, dagfa gynhyrchu dyngedfennol: roedd gwydnwch pelenni yn diraddio'n gyson yn ystod tymor gwres Mai-Medi, gan ostwng i gyn lleied â 91-92% o PDI (Mynegai Gwydnwch Pelenni) yn erbyn meincnod mewnol y cwmni o ≥96%.
Yng nghanol 2024, fe wnaeth y cwmni ail-osod dau o'i brif linellau melinau pelenni gyda chynulliadau marw cylch cyfres HYPM Hongyang a chregyn rholer cyfatebol. O fewn y 90 diwrnod cyntaf o weithredu trwy gydol yr haf brig, cyflawnodd y llinellau PDI cynaliadwy o 98.2% (±0.5), dileu digwyddiadau tagu a achosir gan wres, a lleihau amlder ailosod marw cylch tua 35% o'i gymharu â'r marwau o ffynonellau Ewropeaidd a ddefnyddiwyd yn flaenorol. Mae'r astudiaeth achos hon yn archwilio'r heriau technegol o belenni tymheredd uchel, ymateb peirianneg Hongyang, a'r canlyniadau meintiol a gafwyd.
Cefndir y Diwydiant a'r Cleient
Mae Sawdi Arabia yn gweithredu o dan un o amgylcheddau mwyaf heriol yn y byd yn thermol ar gyfer cynhyrchu da byw dwys. Adroddodd yr Awdurdod Cyffredinol ar gyfer Ystadegau fod talaith Riyadh yn unig wedi cynhyrchu 359,700 tunnell o gig broiler yn 2024, ac yna Cenllysg (295,000 tunnell) a Qassim (200,000 tunnell). Mae porthiant yn cynrychioli 60-70% o gyfanswm costau cynhyrchu broiler, gan wneud ansawdd pelenni yn newidyn economaidd pendant.
Mae Al-Riyadh Feed Industries yn gweithredu tair melin borthiant wedi'u lleoli yn y rhanbarth canolog sy'n bwydo 42 o ffermydd broiler dan gontract. Eu fformiwla gorffen broiler sylfaenol yw sylfaen pryd corn-ffa soia gyda diamedr pelenni o 3.0 mm, gan anelu at dymheredd pelenni gorffenedig islaw 88°C wrth yr allgáu oerach. Cyn yr ôl-osod yn Hongyang, roedd y cwmni'n cael trafferth gyda phatrwm tymhorol cylchol: wrth i'r tymheredd amgylchynol ddringo heibio 38°C (fel arfer erbyn dechrau mis Mai), daeth llwythi modur y felin belenni yn afreolaidd, cododd tymereddau arwyneb y marw uwchlaw 95°C, a gostyngodd PDI y pelenni gorffenedig islaw'r trothwy 96% sy'n ofynnol i gynnal cyfraddau gwastraffu porthiant derbyniol ar lefel y fferm.
Roedd y canlyniad economaidd yn fesuradwy. Mae data diwydiant gan y Sefydliad Ymchwil Dofednod Rhyngwladol yn dangos bod pob gostyngiad o 1% mewn PDI yn cydberthyn â chynnydd amcangyfrifedig o 0.4-0.6% mewn gwastraff bwyd anifeiliaid mewn systemau bwydo mewn padellau — sy'n cyfieithu i oddeutu 1,100-1,700 tunnell ychwanegol o fwyd anifeiliaid a gollir yn flynyddol ar raddfa Al-Riyadh pan ostyngodd PDI yn dymhorol.
Yr Her: Gwres Eithafol a Diraddio Ansawdd Pelenni
Mae pelenni porthiant broiler yn gweithredu o fewn ffenestr thermodynamig gul. Mae tymheredd cyflyru gorau posibl y stwnsh yn amrywio rhwng 75-90°C, gyda thymheredd gadael y stwnsh yn cael eu cynnal yn ddelfrydol ar 80-90°C. Uwchlaw 95°C, mae diraddio thermol fitaminau ansefydlog gwres (A, D, E, K) ac asidau amino synthetig (lysin, methionin) yn cyflymu'n fesuradwy. Ar yr un pryd, mae'r adwaith Maillard rhwng siwgrau lleihau ac asidau amino rhydd yn dechrau rhwymo lysin i gymhlygion anhreuliadwy, gan leihau dwysedd maetholion sydd ar gael yn effeithiol (Journal of Applied Poultry Research, 2019).
Ym melinau Al-Riyadh, cyflwynodd gwres yr haf dri dull methiant cyfansawdd:
1. Annigonolrwydd capasiti oeri: Gostyngodd aer amgylchynol a oedd yn dod i mewn ar 45°C raddiant thermol yr oerydd gwrthlif, gan atal pelenni rhag cyrraedd y tymheredd rhyddhau targed o 5°C uwchlaw'r tymheredd amgylchynol. Cadwodd pelenni a oedd yn gadael yn rhy gynnes leithder gweddilliol a meddalu yn ystod y storio.
2. Rhediad thermol y marw: Ar dymheredd amgylchynol parhaus o 45°C, aeth y tu hwnt i allu gwasgaru gwres y felin belenni. Cododd tymheredd wyneb y marw y tu hwnt i 95°C o fewn y 45 munud cyntaf o weithrediad parhaus, gan sbarduno cau awtomatig ar fecanwaith cydgloi diogelwch PLC y felin.
3. Llithriad cragen y rholer: Gostyngodd tymereddau uchel y cyfernod ffrithiant effeithiol rhwng wyneb cragen y rholer a'r stwnsh wedi'i gyflyru, gan achosi llithro ysbeidiol i'r rholer, dosbarthiad deunydd anwastad ar draws wyneb y marw, a phatrymau gwisgo marw lleol.
Y canlyniad net: gostyngodd PDI pelenni i 91.2% (wedi'i fesur gan ddull troi ASAE S269.4), cynyddodd gwastraff porthiant ar ffermydd tua 2.8%, a gorfodwyd y ffatri i leihau'r trwybwn 15-20% yn ystod yr oriau poethaf er mwyn osgoi cau i lawr. Gostyngodd oes gwasanaeth marw cylch - sydd eisoes dan straen gan gynnwys silica mewn corn a geir yn lleol - o gyfartaledd o 3,500 awr weithredu yn y gaeaf i 2,200-2,500 awr yn yr haf.
Ateb Hongyang
Yn dilyn archwiliad technegol a gynhaliwyd ar y cyd â thîm peirianneg cymwysiadau Hongyang, gweithredwyd ôl-osod tair cydran ar draws dwy linell melin belennau:
1. Marw Cylch Manwl gyda Chymhareb Cywasgu wedi'i Optimeiddio
Nododd Hongyang farw cylch 3.0 mm o ddiamedr gyda chymhareb cywasgu o 1:12.5 — wedi'i galibro ar gyfer fformiwleiddiad gorffennydd broiler penodol y cleient (sylfaen pryd corn-ffa soia gyda 3.2% o fraster ychwanegol a 14.5% o leithder ôl-gyflyru targed). Dur di-staen martensitig X46Cr13 (DIN 1.4034 / 4Cr13 Tsieineaidd) oedd deunydd y marw, wedi'i brosesu trwy galedu gwactod ar 1,050-1,080°C ac yna tymheru dwbl ar 220-240°C i gyflawni caledwch arwyneb unffurf o HRC 52-54 ar draws trac cyfan y marw.
Yn hollbwysig, cynhyrchodd technoleg twll marw drilio â gwn Hongyang — gan ddefnyddio drilio twll dwfn CNC gyda goddefgarwch lleoliadol ±0.02 mm — unffurfiaeth diamedr twll-i-dwll a fesurwyd ar amrywiad ≤15 μm. Mae'r lefel hon o gywirdeb yn lleihau ymwrthedd llif gwahaniaethol ar draws wyneb y marw, newidyn allweddol wrth gynnal dwysedd pelenni cyson o dan amodau thermol amrywiol. Gorffennwyd pob mewnfa twll marw gyda chamfer arweiniol taprog ar 60° i leihau ymwrthedd mynediad deunydd, gan ostwng yn effeithiol y defnydd o ynni penodol (kWh/tunnell) sydd ei angen i gychwyn ffurfio pelenni.
2. Cynulliad Cragen Rholer Cyfatebol gyda Chyfluniad Bearing Tymheredd Uchel
Cyflenwodd Hongyang set gyfatebol o gregyn rholer wedi'u cynhyrchu o ddur aloi 20CrMnTi gyda dyfnder cas carburedig o 2.0-2.2 mm a chaledwch arwyneb o HRC 60-62. Dyluniwyd y patrwm rhychiog gyda thraw rhigol o 1.2 mm a dyfnder rhigol o 0.8 mm, wedi'i optimeiddio i wneud y mwyaf o afael deunydd mewn stwnsh broiler braster uchel a ffrithiant isel.
Roedd y cynulliad rholer yn ymgorffori berynnau rholer sfferig wedi'u selio ar gyfer tymheredd uchel (cyfwerth â dosbarth SKF Explorer, wedi'u graddio i dymheredd gweithredu parhaus o 120°C), gan ddisodli'r berynnau safonol a oedd wedi dangos chwalfa saim a naddu cyn pryd yn ystod rhediadau cynhyrchu'r haf. Roedd sêl aml-gam arddull labyrinth gydag elfennau gwefus PTFE yn atal mân ddarnau rhag mynd i mewn, fector methiant cyffredin pan fydd gronynnau stwnsh poeth, sych yn treiddio i dai berynnau.
3. Protocol Calibradu Bwlch Rholer-Marw
Sefydlodd tîm technegol Hongyang fwlch o 0.40 mm (±0.05 mm) rhwng y marw a'r rholer, a fesurwyd yn oer gyda mesurydd teimlad mewn chwe phwynt cystal o amgylch cylchedd y marw. Mae'r fanyleb bwlch tynnach na'r safon hon yn gwneud iawn yn rhannol am ehangu thermol ar dymheredd gweithredu: ar dymheredd wyneb y marw o 85°C, mae'r marw X46Cr13 yn ehangu'n rheiddiol tua 0.08-0.12 mm (cyfernod ehangu thermol ≈10.5 × 10⁻⁶/K), gan gau'r bwlch oer yn effeithiol i 0.28-0.35 mm sydd bron yn optimaidd o dan amodau gweithredu. Mae'r dull cyn-iawndal hwn yn atal y bwlch rhag mynd yn rhy eang yn ystod rhediadau'r haf, a fyddai fel arall yn lleihau'r grym cywasgol ar y stwnsh ac yn peryglu dwysedd y pelenni.
Data a Chanlyniadau Cynhyrchu
Casglwyd data perfformiad dros gyfnod gwerthuso 90 diwrnod (Mehefin-Awst 2025, uchafbwynt yr haf) ar draws y ddwy linell wedi'u hail-osod, gyda pherfformiad yr haf blaenorol (Mehefin-Awst 2024) yn gwasanaethu fel y llinell sylfaen.
| Paramedr | Sylfaen (Haf 2024) | Ôl-osod Hongyang (Haf 2025) | Gwelliant |
| PDI Cyfartalog (ASAE S269.4) | 91.2% | 98.2% (±0.5%) | +7.0 pwynt canran |
| Tymheredd arwyneb y marw (cyflwr cyson) | 94-98°C | 85-89°C | Cyfartaledd o -9°C |
| Tymheredd rhyddhau pelenni (ôl-oerydd) | 36-40°C | 29-33°C | Cyfartaledd o -7°C |
| Diffoddiadau awtomatig a achosir gan wres (y mis) | 8-12 digwyddiad | 0 digwyddiad | Dileu 100% |
| Gostyngiad mewn trwybwn yn ystod gwres brig (o'i gymharu â'r gaeaf) | -18% | -3% | Adferiad o 15 pwynt canran |
| Bywyd gwasanaeth marw cylch (amcangyfrifedig, rhagamcanedig) | 2,200-2,500 awr | 3,400-3,800 awr (rhagamcanedig) | +52% rhagamcanedig |
| Defnydd ynni penodol (kWh/tunnell) | 18.7 | 17.2 | -8% |
| Gwastraff porthiant ar lefel fferm (% o borthiant a ddanfonwyd) | 4.8% | 1.9% | Gostyngiad o -60% |
| Cynnwys dirwyon wrth ddosbarthu fferm (rhidyll <2 mm) | 8.5% | 1.7% | Gostyngiad o -80% |
Y gwelliant gweithredol mwyaf arwyddocaol oedd dileu cau awtomatig a achosir gan wres yn llwyr. Yn ystod haf 2024, roedd angen tua 25-35 munud o amser segur ar gyfer pob digwyddiad cau i lawr — gan gynnwys glanhau'r mowld, ailgychwyn, a glanhau deunyddiau — gan arwain at oddeutu 15-20 awr o amser cynhyrchu coll y mis. Heb unrhyw ddigwyddiadau cau i lawr yn ystod cyfnod gwerthuso 2025, cynyddodd yr amser cynhyrchu net sydd ar gael tua 8%.
Daeth gwelliant mewn gwydnwch pelenni â manteision economaidd i lawr yr afon a oedd yn rhagori ar ddisgwyliadau. Roedd y gostyngiad mewn cynnwys mân ddarnau wrth gyflenwi fferm o 8.5% i 1.7% yn cyfieithu'n uniongyrchol i wastraff porthiant is mewn systemau bwydo padell awtomataidd. Ar raddfa gynhyrchu'r cleient o 280,000 tunnell y flwyddyn, mae'r gostyngiad hwn o 60% mewn gwastraff ar lefel y fferm yn cynrychioli amcangyfrif o 8,100 tunnell o borthiant a arbedir y flwyddyn - sy'n cyfateb i oddeutu $2.8 miliwn ar brisiau porthiant rhanbarthol (Adroddiad USDA GAIN, meincnod cost porthiant Saudi 2024).
Asesiad Cleient
Darparodd rheolwr cynhyrchu’r ffatri’r asesiad canlynol yn ystod yr adolygiad ôl-werthuso:
Perfformiodd cynulliad marw cylch a rholer Hongyang y tu hwnt i'n manylebau technegol. Ein prif bryder wrth fynd i mewn i'r haf oedd a allai unrhyw farw cylch - waeth beth fo'i darddiad - gynnal ansawdd pelenni cyson pan oedd aer amgylchynol yn mynd i mewn i'r oerydd yn mesur uwchlaw 45°C. Roedd y PDI o 98.2% a gyflawnwyd gennym nid yn unig yn fwy na'n targed haf o 96% ond yn cyfateb i'n llinell sylfaen gaeaf neu'n rhagori arno. Roedd dileu cau i lawr yn gysylltiedig â marw yn unig yn cyfiawnhau'r buddsoddiad. Roedd y gostyngiad yn y defnydd o ynni penodol yn fonws annisgwyl.
— Rheolwr Cynhyrchu, Diwydiannau Bwyd Anifeiliaid Al-Riyadh (Melin Rhanbarth Canolog)
Nododd cyfarwyddwr caffael y cwmni hefyd fod pris marw cylch Hongyang tua 35% yn is na'r cyflenwr Ewropeaidd a ddefnyddiwyd yn flaenorol, gan gyflawni oes gwasanaeth gyfartal neu well o dan amodau haf Saudi. Cynhyrchodd yr effaith gyfunol - oes marw hirach, cost prynu is, defnydd ynni is, ac ansawdd pelenni uwch - enillion cyfrifedig ar fuddsoddiad o fewn 7.5 mis.
Casgliad
Mae achos Al-Riyadh yn dangos y gall technoleg marw cylch wedi'i beiriannu'n fanwl gywir o Hongyang fodloni gofynion heriol cynhyrchu porthiant broiler tymheredd uchel yn rhanbarth y Gwlff. Cyfrannodd tri ffactor technegol at y canlyniad:
1. Gweithredu gwyddor deunyddiau: Mae aloi X46Cr13 wedi'i galedu mewn gwactod ar HRC 52-54 gydag unffurfiaeth twll wedi'i drilio â gwn CNC yn cynrychioli'r nenfwd ansawdd y gellir ei gyflawni ar gyfer marwau cylch bwydo broiler ar lefelau technoleg metelegol cyfredol.
2. Calibradiad bylchau sy'n ymwybodol o thermol: Mae gwneud iawn ymlaen llaw am y bwlch rholer marw oer ar gyfer ehangu thermol ar dymheredd gweithredu yn arfer cost isel ac effaith uchel y dylai melinau porthiant mewn hinsoddau poeth ei fabwysiadu fel gweithdrefn weithredu safonol.
3. Integreiddio system gyfatebol: Dyluniwyd y marw cylch, y gragen rholer, a'r cyfluniad beryn fel system rheoli thermol unedig yn hytrach nag fel cydrannau annibynnol — dull sy'n gwahaniaethu atebion a beiriannwyd ar gyfer cymwysiadau oddi wrth gyflenwad marw nwyddau.
Ar gyfer gweithgynhyrchwyr porthiant sy'n gweithredu yn y Dwyrain Canol, Gogledd Affrica, a rhanbarthau eraill â thymheredd amgylchynol uchel, mae canlyniadau Al-Riyadh yn darparu meincnod cyfeirio: mae PDI o 98.2% gyda dim cau i lawr a achosir gan wres yn gyraeddadwy ar raddfa fasnachol gyda thechnoleg marw cylch a bennwyd yn gywir.
Ffynonellau data: Ystadegau Da Byw GASTAT 2024; Adroddiad Marchnad Porthiant Cyfansawdd Grŵp IMARC Saudi Arabia 2024; Adroddiad USDA GAIN SA2024-0002; Journal of Applied Poultry Research (2019) Cyfrol 28, Rhifyn 4; Safon ASAE S269.4; data peirianneg cymwysiadau mewnol Hongyang, cyfnod gwerthuso Mehefin-Awst 2025.
Amser postio: Mai-30-2026
